Cześć,  ze względu na duże zainteresowanie obiadami w szkole wychodzimy  do Was z propozycją przepisów na pyszny lunch do szkoły.

Pierwszą propozycją jest makaron z cytryną i czosnkiem. Dziwnie brzmi, ale pysznie smakuje.

 

Składniki:

• czosnek
• oliwa
• pół cytryny
• makaron razowy

Czosnek rumienimy z oliwą na patelni, następnie dodajemy wyciśnięty sok z cytryny. Wszystko mieszamy z ugotowanym makaronem razowym.

 

           Tosty z cieciorką i awokado

• chleb razowy lub pełnoziarnisty tostowy
• ciecierzyca (może być z puszki)
• pół awokado
• kiełki

Chleb wkładamy do tostera, ciecierzycę blendujemy na gładką masę. Awokado rozgniatamy widelcem. Na tosty nakładamy ciecierzycę i awokado. Układamy na wierzch kiełki.

Humus z warzywami

Warzywa takie jakie lubimy kroimy w „słupek”, wkładamy do pojemniczka wraz z humusem (najlepszy humus będzie domowy, jeśli jednak nie mamy możliwości, by go wykonać możemy kupić w sklepie gotowy. Bardzo dobry humus jest marki Lisner).

Sałatka z Quinoą

• quinoa
• czerwona fasola
• kukurydza
• zioła bio

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, posypując ziołami na wierzch i doprawiając ,jak lubimy.

 

 

      Tortilla z warzywami

• tortilla domowa lub kupiona pamiętajmy żeby była pełnoziarnista
• brokuł
• sałata
• szpinak baby
• papryka
• pomidorki koktajlowe
• awokado
• domowy sos czosnkowy

Tortillę smarujemy awokado ( wcześniej rozgniecione widelcem, musi być dojrzałe). Układamy wszystkie składniki, polewamy sosem. Tortillę składamy i kroimy na części. Wszystko układamy do pudełka.

 

Myślę, że spodobają się Wam nasze propozycje :) Smacznego !

 

Aleksandra Uścian- Szaciłowska, Aleksandra Piątek, klasa ILOT